Velkommen til

Velkommen til

velkommen

velkommen

Citat fra: SirSoren efter December 30, 2011, 03:14:53 pm

Citat fra: Pecenetra efter December 30, 2011, 02:56:35 pm

Nu synes jeg lige vi skal holde styr på hvad der er champagne og hvad der er mousseret vin... Er trods alt en ret stor forskel på de 2 ting og du har nok købt den sidste.. Champagne kan ikke købes fra vingården for under 300 kroner flasken, og du vil sandsynligvis ikke bryde dig om smagen

Nu er det ikke for at være vinpolitiet, men...
Stor forskel på de 2 ting, det er lidt en sandhed med modifikationer.
Champagne er en mousserende vin mens mousserende vin ikke nødvendigvis er champagne.
I princippet vil man kunne producere en moussernende vin der smage næsten lige som en champagne uden at være det.

Betegnelsen champagne er varemærkebeskyttet, dette blev vedtaget ved en international protekol i Madrid allerede engang før 1900.
Herefter måtte kun mousserende vine produceret i den franske region Champagne og vine, der opnåede betegnelsen Appellation d'origine contrôlée, produceres under varenavnet Champagne.
 

Jeg håber det var lidt info der kunne bruges.

I må alle have en god nytår og husk at det bliver svært at spille D3 uden fingre. 

Sandt, men det stikker også dybere end det, da kun bestemte vindrue sorter må anvendes ved Champagne, og de nye regler foreskriver faktisk at de skal være dyrket i det kalkrige underlag som er så specielt for Champagne egnen.. Dertil kommer så lidt andre småbestemmelser/regulationer (eller bare fransk spidssnudet hed ) som diktere hvad der må stå på flasken...

Hvis en mousseret vin slipper ud fra Champagne området med det navn påskrevet og den er solgt for under 300 så er det pga. dårlig produktion/høst...
Man kan dog vist stadig støde på nogle flaske i bl.a. tyskland hvor der står Charnpagne, kan sgi ikke huske hvor de kom fra men der er mange af de der kreative efterligninger...

Nu synes jeg lige vi skal holde styr på hvad der er champagne og hvad der er mousseret vin... Er trods alt en ret stor forskel på de 2 ting og du har nok købt den sidste.. Champagne kan ikke købes fra vingården for under 300 kroner flasken, og du vil sandsynligvis ikke bryde dig om smagen

Nu er det ikke for at være vinpolitiet, men...
Stor forskel på de 2 ting, det er lidt en sandhed med modifikationer.
Champagne er en mousserende vin mens mousserende vin ikke nødvendigvis er champagne.
I princippet vil man kunne producere en moussernende vin der smage næsten lige som en champagne uden at være det.

Betegnelsen champagne er varemærkebeskyttet, dette blev vedtaget ved en international protekol i Madrid allerede engang før 1900.
Herefter måtte kun mousserende vine produceret i den franske region Champagne og vine, der opnåede betegnelsen Appellation d'origine contrôlée, produceres under varenavnet Champagne.
 

Jeg håber det var lidt info der kunne bruges.

I må alle have en god nytår og husk at det bliver svært at spille D3 uden fingre. 

De har den også på cdon.com, jeg har vist en fri fragtkode liggende så bestiller nok der fra.

Velkommen