Så er der øko lasagne

Edit: Ja, eller så om 40 mins tid -.-

Kan se at du laver den fra bunden? Også bechamelsaucen?

Yup, altid fra bunden mand Bechamelsaucen laver jeg ved at tø en pose spinat op, og så tilføje 4 dl mælk, 1 dl af gangen. Den fjerde deciliter er så blandet med mel, 50/50. Når den så er ved at have en god konsistens, kan du komme 200g ricotta, eller en smule revet ost i - evt. smage den til med muskatnød, hvis man er til det. Selvfølgelig salt/peber. Det faktisk lidt en omvendt måde at lave det på, end traditionelt, men den er nemmere, hvis man er til spinat

Btw: Kom på MSN? Haha.

Edit med det endelige resultat:


PS.: Ku nok ikke smage bedre

Good! Laver også min lasagne helt fra bunden - dog ikke pladerne. Det er den mest velsmagende ret, jeg kan lave. Spinat vil jeg dog ikke bruge.

Aldrig prøvet at komme spinat i bechamel saucen? Det går rigtig godt til den cremede sauce, gir en god smag, og det er sundt. Er rigtig godt at kombinere med andre grøntsager, jeg kommer f.eks. rosé svampe, gulerødder og frisk basil i kødsaucen der, og så selvfølgelig hvidløg, alm. løg, paprika, smør, tomat, ricotta, og så noget 3-5% øko frilands ko rigtig lækkert.

Synes faktisk at bechamelsauce er for fed, derfor så bruger jeg mornay sauce istedet for. I skal prøve det.

Den bliver faktisk ikke nødvændigvis fed, brug f.eks. ricotta og mælk, og så majsmel, så bliver den rigtig lækker

Rykkede lige lidt rundt på anlæg blev nice nok..

fuck de er shizzel!

Citat fra: Mikkeline Kakaomælk efter November 06, 2009, 10:23:23 pm

Jeg HADER gagamelsauce
Så vi får altid to lasagner, en med og en uden xD

Respekt til at lave en Lasagne fra bunden. Er mit liv enten for kort eller også er jeg for doven.. Har forsøgt fra bunden 2 gange.. Nu gør jeg det: Alá Knorr

synes faktisk det smager bedre hvis jeg laver med knor end homemade! måske bare mig der fucker for meget op!

At købe Knorr lasagne er vel ikke andet end at betale overpris for lidt krydderier, lasagne-plader og måske noget tomat-puré eller hvad de nu kan finde på at komme i? Tager heller ikke meget længere tid at lave den fra bunden. Den eneste måde at lave "hurtig" lasagne på, er at købe den færdiglavet .. Smager dog bedre hjemmelavet

Tja, du har måske ret. Men når jeg kommer hjem fra arbejde føler jeg ikke altid for at kokkerer det helt store. Så er det sgu nemt bare at brune kød, fyre pulver+mælk+vand i gryden. Lade det koge op. I et fad med plade, og så i ovnen..