Log ind med brugernavn, kodeord og sessionslængde
collapse collapse

* Random Quotes

Hvad er dit bedste item?
- Inzinity
http://oldforum.diablo3x.dk/index.php?topic=6906.0

« forrige næste »
Sider: [1] 2   Gå ned

Forfatter Emne: Aftensmadsidéer  (Læst 4250 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Aftensmadsidéer
« Dato: Marts 29, 2012, 11:36:03 am »
0
Har tænkt mig at lave lam i aften. Har en lille lammekølle liggende.
Tænkte at smide en gang tzatziki sammen og lave nogle kartofler og løg i ovnen sammen med lammet.

Har kun lavet lam én gang før. Er det nogen som har nogle idéer til hvad man kunne lave?
Grækkerne spiser tit lam med tzatziki, derfor jeg tænkte på det :)
Logget

Offline Mikkeline Kakaomælk

  • SKANKYHOE
  • Indlæg: 2042
  • Køn: Mand
  • Man kommer ikke langt i livet uden tandtråd.
  • Respect: +22
    • Vis profil
  • Battletag:
    KakaoGutten#2497
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #1 Dato: Marts 29, 2012, 01:18:04 pm »
0
En omgang bådkartofler i oven med noget krydderi og olie + tzatziki lyder perfekt!
Logget

KakaoGutten#2497

Offline hattemager

  • Indlæg: 915
  • Køn: Mand
  • Respect: +1
    • Vis profil
  • Battletag:
    FedendeSvane#2623
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #2 Dato: Marts 29, 2012, 01:25:54 pm »
0
Smid kartoflerne og lammet i hvert sit fad. Du har jo tzatzikien som er cremet og blød i forvejen. Det er dejligt med når kartoflerne er halvsprøde og crunchy. Giver en bedre oplevelse imo. :)

Husk og smid en temperaturmåler i lammet og lav den rosa. Klart det bedste. :)



Logget

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #3 Dato: Marts 29, 2012, 02:08:58 pm »
0
Citat fra: hattemager efter Marts 29, 2012, 01:25:54 pm
Smid kartoflerne og lammet i hvert sit fad. Du har jo tzatzikien som er cremet og blød i forvejen. Det er dejligt med når kartoflerne er halvsprøde og crunchy. Giver en bedre oplevelse imo. :)

Husk og smid en temperaturmåler i lammet og lav den rosa. Klart det bedste. :)

Check! En 66°-68° C?
Logget

Offline Xanethia

  • Indlæg: 420
  • Køn: Mand
  • Respect: +12
    • Vis profil
  • Battletag:
    Xanethia#2624
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #4 Dato: Marts 29, 2012, 02:11:00 pm »
0
gør som Hatte forskår, sprøde både med tzatziki der kan mærkes på tungen pga hvidløg er en vinder.

alternativt, så lab både/stykker af kartofler, gulerødder, pastinak, persillerod, rødbede og løg og smid det i fadet vend i lidt olie og salt/peber
læg lammekøllen ovenpå og krydrer den med godt med salt og lidt peber - stik den evt med hvidløg.

smid i ovnen til den er rosa.

Server evt med en rødvinssauce, ellers lad tzatzikien være dyppelsen.
og lidt godt brød til er heller ikke skidt.
Logget

Offline hattemager

  • Indlæg: 915
  • Køn: Mand
  • Respect: +1
    • Vis profil
  • Battletag:
    FedendeSvane#2623
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #5 Dato: Marts 29, 2012, 02:18:56 pm »
0
Citat fra: Ohm efter Marts 29, 2012, 02:08:58 pm
Citat fra: hattemager efter Marts 29, 2012, 01:25:54 pm
Smid kartoflerne og lammet i hvert sit fad. Du har jo tzatzikien som er cremet og blød i forvejen. Det er dejligt med når kartoflerne er halvsprøde og crunchy. Giver en bedre oplevelse imo. :)

Husk og smid en temperaturmåler i lammet og lav den rosa. Klart det bedste. :)

Check! En 66°-68° C?

Du kan også vælge at langtidsstege den hvis du har tid til det. Kødet bliver dejligt mørt. :)
Logget

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #6 Dato: Marts 29, 2012, 03:18:15 pm »
0
Citat fra: hattemager efter Marts 29, 2012, 02:18:56 pm
Du kan også vælge at langtidsstege den hvis du har tid til det. Kødet bliver dejligt mørt. :)

Ville jeg sgu gerne, men da det er en dele ovn, er chancen for at jeg kan få lov til at have den på 160° i 3 timer i "prime time" nok ikke så stor.

Havde leget med idéen om en rødvinssauce, der skal i hvert fald rødvin til uanset hvad, og jeg tror jeg vil lave kartoflerne sprøde, som hattemager skriver.
Smider billederne, når jeg er færdig :P
Logget

Offline hattemager

  • Indlæg: 915
  • Køn: Mand
  • Respect: +1
    • Vis profil
  • Battletag:
    FedendeSvane#2623
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #7 Dato: Marts 29, 2012, 03:40:13 pm »
0
Citat fra: Ohm efter Marts 29, 2012, 03:18:15 pm
Citat fra: hattemager efter Marts 29, 2012, 02:18:56 pm
Du kan også vælge at langtidsstege den hvis du har tid til det. Kødet bliver dejligt mørt. :)

Ville jeg sgu gerne, men da det er en dele ovn, er chancen for at jeg kan få lov til at have den på 160° i 3 timer i "prime time" nok ikke så stor.

Havde leget med idéen om en rødvinssauce, der skal i hvert fald rødvin til uanset hvad, og jeg tror jeg vil lave kartoflerne sprøde, som hattemager skriver.
Smider billederne, når jeg er færdig :P

Smid please ikke billeder op. Ender bare med jeg må forbi en slagter i morgen og købe en lammekølle med hjem.  ;)
Logget

Offline iCoke

  • Indlæg: 6397
  • Køn: Mand
  • You gotta enjoy the little things.
  • Respect: +9
    • Vis profil
  • Battletag:
    iCoke#2903
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #8 Dato: Marts 29, 2012, 04:02:27 pm »
0
Pic or it didn't happen! Jeg vil meget gerne se billeder, kunne jo give en undskyldning for selv at lave det. :P Lyder mega lækkert!
Logget

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #9 Dato: Marts 29, 2012, 07:51:04 pm »
0
Lavede tzatziki, kartofler, som blev dejlige sprøde, en lille let rødvinssauce med timian og selvfølgelig lammet.

Lammet blev desværre ikke helt så rødt, som jeg gerne ville have haft det, selv om jeg tog det ud ved 66° C.

Logget

Offline Andrea8900

  • Indlæg: 3724
  • Køn: Mand
  • Between Heaven and Hell
  • Respect: +3
    • Vis profil
  • Battletag:
    Andrea8900#2562
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #10 Dato: Marts 29, 2012, 09:27:47 pm »
0
Ser nu meget godt ud!
Logget
/Andreas

Diablo Profile: Andrea8900

Offline iCoke

  • Indlæg: 6397
  • Køn: Mand
  • You gotta enjoy the little things.
  • Respect: +9
    • Vis profil
  • Battletag:
    iCoke#2903
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #11 Dato: Marts 29, 2012, 10:04:18 pm »
0
Kæft det kunne jeg godt spise lige nu faktisk! Elsker din mængde tzatziki! ;D haha
Logget

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #12 Dato: Marts 29, 2012, 10:08:01 pm »
0
Citat fra: iCoke efter Marts 29, 2012, 10:04:18 pm
Kæft det kunne jeg godt spise lige nu faktisk! Elsker din mængde tzatziki! ;D haha
Massere af dyppelse ;)
Logget

Offline Pecenetra

  • Global Moderator
  • Indlæg: 16538
  • Køn: Mand
  • everything is Possible
  • Respect: +50
    • Vis profil
  • Battletag:
    KiWeN#1431
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #13 Dato: Marts 30, 2012, 12:13:18 am »
0
Kartofler og løg, fantastisk combo :D

Jeg savner dog noget grønt for at afslutte farvespektrummet...
Logget

Offline Ohm

  • Indlæg: 288
  • Køn: Mand
  • MASTER OF THE WORLD
  • Respect: +5
    • Vis profil
    • Ohm.sh
  • Battletag:
    Ohm#2295
Sv: Aftensmadsidéer
« Svar #14 Dato: Marts 30, 2012, 12:16:15 am »
0
Citat fra: Pecenetra efter Marts 30, 2012, 12:13:18 am
Kartofler og løg, fantastisk combo :D

Jeg savner dog noget grønt for at afslutte farvespektrummet...

Det er gemt i tzatzikien. Men, nej, du har ret.
Logget

Sider: [1] 2   Gå Op
« forrige næste »
 


* Medlemmer Online

  • Dot Gæster: 979
  • Dot Skjult: 0
  • Dot Brugere: 0

There aren't any users online.
begyndt igen af frisser
[Februar 21, 2024, 09:49:33 am]
Sv: spille eller ej af frisser
[Oktober 29, 2023, 08:39:40 pm]
Sv: spille eller ej af MonsterPool
[Oktober 14, 2023, 01:23:07 am]
Sv: spille eller ej af frisser
[August 07, 2023, 09:40:53 am]
spille eller ej af frisser
[Juli 19, 2023, 09:16:15 pm]
Refresh History  full_page
  • MonsterPool: [link]
    Juni 09, 2024, 10:59:16 pm
  • mads-wm3: Bøh!
    Januar 20, 2024, 11:41:03 pm
  • MonsterPool: Back online!
    November 21, 2022, 08:12:14 pm
  • mads-wm3: Yes, det har vi - er du kommet ind på den endnu eller?
    Oktober 03, 2021, 08:03:54 pm
  • darkdk: Har vi egentlig en discord?
    September 27, 2021, 04:04:14 pm
  • RedMunch: Hvis nogle skal med kl. 17 så join discord eller tilføj mig på battlenet :P
    September 23, 2021, 08:54:02 am
  • Subtonic: 18 timer aaaaaarrrrrgggghhh
    September 22, 2021, 11:10:42 pm
  • Powered by SMF 2.0.7 | SMF © 2006–2011, Simple Machines LLC
    SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal
    •