Forfatter Emne: Hvad skal vi have til aftensmad? (Læst 482445 gange)

Steffan · « **Svar #45 Dato:** November 29, 2009, 11:38:26 pm »

Har lige spist:

Forret
Snekrabbe med salat og hvildløgs/kaviar dressing + fuldkornsflute

Hovedret
Vildt (hare) med tragtkanterelsovs og kartøfler

Mums

PainOf-Life · « **Svar #46 Dato:** November 29, 2009, 11:51:55 pm »

Citat fra: Steffan efter November 29, 2009, 11:38:26 pm

Har lige spist:

Forret
Snekrabbe med salat og hvildløgs/kaviar dressing + fuldkornsflute

Hovedret
Vildt (hare) med tragtkanterelsovs og kartøfler

Mums

hvad er snekrabbe, og tragtkantarel sauce?!

kender konge/taske krabber men snekrabbe?!?
og Kantereller, ja det er en orange svamp til 500kroner pr 100 gr når de første lander, men hvad er Tragtkantarelsauce?!?

var såmænd bare det

MonsterPool · « **Svar #47 Dato:** November 29, 2009, 11:53:28 pm »

Kantareller koster da ikke specielt meget.

Smager glimrende. Men ja, som nye kartofler er de vel dyre i starten af sæson'en (det er vel sen-sæson nu).

Lyder som en god middag.

PainOf-Life · « **Svar #48 Dato:** November 29, 2009, 11:59:23 pm »

Citat fra: MonsterPool efter November 29, 2009, 11:53:28 pm

Kantareller koster da ikke specielt meget. Smager glimrende. Men ja, som nye kartofler er de vel dyre i starten af sæson'en (det er vel sen-sæson nu).

Lyder som en god middag.

du vil blive overasket hvis studerer hvad de aller første madvarer kommer..
det er ikke unormalt det er xx gange normal pris.
og nej det er heller ikke først på sæsonen på svampe lige pt, de kommer i slutningen af august-starten af september.
hvis jeg husker rigtigt

Swarms · « **Svar #49 Dato:** November 30, 2009, 04:38:43 pm »

Jeg skal lave en gryderet bestående af linser, chorizopølse, tomat, hvidløg, løg, hvidløg, chili og lidt karry.
Skal drikkes med mørk øl.

Mikkeline Kakaomælk · « **Svar #50 Dato:** November 30, 2009, 05:01:44 pm »

Min mor er ikke hjemme og både mig og min stedfar er dovne.
Smider et par kyllingelår i ovnen ^^

LLikdaor · « **Svar #51 Dato:** November 30, 2009, 08:01:46 pm »

Kyllinge filleter, smurt med grovsenneps, paprika og peber. svøbes i bacon. Bernaise + random ovn-pomfrit.

Edit: Blev til pulver lasagne.. jeg fik Stresssssss, den psykopat knæ

Shorty · « **Svar #52 Dato:** November 30, 2009, 09:19:11 pm »

Citat fra: LLikdaor efter November 30, 2009, 08:01:46 pm

Kyllinge filleter, smurt med grovsenneps, paprika og peber. svøbes i bacon. Bernaise + random ovn-pomfrit.

Edit: Blev til pulver lasagne.. jeg fik Stresssssss, den psykopat knæ

Haha, godt alternativ

Kom hjem fra arbejde til spisetid, så havde ikke den store effekt på aftensmaden. Var noget jule-medister med diverse tilbehør.. Er sgu fint nok, men havde også bare grov-frådet på arbejdet, så var egentlig ikke sulten xD

Steffan · « **Svar #53 Dato:** November 30, 2009, 11:14:17 pm »

Citat fra: PainOf-Life efter November 29, 2009, 11:51:55 pm

hvad er snekrabbe, og tragtkantarel sauce?!

kender konge/taske krabber men snekrabbe?!?
og Kantereller, ja det er en orange svamp til 500kroner pr 100 gr når de første lander, men hvad er Tragtkantarelsauce?!?

var såmænd bare det

Jeg har i øjeblikket residens hos min søster og hendes mand.. Han er skovfoged og jæger, og jægerne indbydes bytter jo hvad de har.. Så regulært mad ser man sjældent. Snekrabben lever i beringshavet, og er den næst største før kongekrabben.
Tragtkantarelsauce er bare fråderi fra hans side, men han samler dem selv på arbejdet

Alt det, plus tag over hovedet for 1k i måneden.. Sq godt nok at x'en fik min lejlighed så..

Camelo · « **Svar #54 Dato:** December 01, 2009, 08:22:31 pm »

Kylling i karry-ting i aften. Inkl. ris.
I går fik jeg mig en ordentlig omgang wok med bambus, ananas og nogle nuts et sted i København. Spicylicious hedder stedet. Udmærket.

Buchardt · « **Svar #55 Dato:** December 01, 2009, 09:25:55 pm »

Mans food!

dette passer godt til en sen morgenmad..

hak et par soltørrede tomater..
og skær nogle champignoner ud i skiver.. smid det på en pande og steg med lidt smør.. tilsæt salt og pebber..
tilsæt en kvart liter fløde og lad det koge til fløden næsten forsvinder..

Put dette på et par skiver ristet franskbrød..
Drik en kop kaffe til..

Camelo · « **Svar #56 Dato:** December 01, 2009, 09:40:36 pm »

Citat fra: Buchardt efter December 01, 2009, 09:25:55 pm

Drik en kop kaffe til..

Virker som den vigtigste ingrediens.

Mikkeline Kakaomælk · « **Svar #57 Dato:** December 02, 2009, 03:36:34 am »

Min stedfar og jeg skulle handle ind for min mor, som gerne ville slippe af, før hun skulle på arbejde.
Vi står så og kigger på lidt forskelligt kød, og jeg hører ham sige "Skal vi ikke gøre din mor lidt sur?".
Og så havde jeg jo straks regnet ud, at han ville have god mad 8D

Så det blev til Rib Eyes til aften

Buchardt · « **Svar #58 Dato:** December 02, 2009, 03:54:42 am »

Citat fra: Mikkeline Kakaomælk efter December 02, 2009, 03:36:34 am

Min stedfar og jeg skulle handle ind for min mor, som gerne ville slippe af, før hun skulle på arbejde.
Vi står så og kigger på lidt forskelligt kød, og jeg hører ham sige "Skal vi ikke gøre din mor lidt sur?".
Og så havde jeg jo straks regnet ud, at han ville have god mad 8D

Så det blev til Rib Eyes til aften

Made me laugh

Det smager nu også godt..!

Sjelle · « **Svar #59 Dato:** December 02, 2009, 09:34:45 am »

I morgen bliver det:

Hvidvinsdampet Laks med hakket rødløg, persille og lime m. fadkartofler og salat samt en thai sauce

I aften... rugbrød med diverse ting der kan findes i køleskabet...