0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.
Amuse: Diverse snacks, østers & ChampagneForret: Skaldyrs boullion med krabberavioli, ristede hummerhaler, agurk og rejerMellemret: Stegt fois gras med kirsebærsauce, nougatine og rødbedeHovedret: Grillet rådyr filet med glacerede skorzonerødder, ærtepuré, ristede kantareller, trøffel pommes Anna og cognac glaceDessert: Chokolade crème brûlée, lime mousse, pistacie is, chokolade marengs, toffee, friske bær og ristede nødderSelvfølgelig med matchende vine til alle retter, what up!
Citat fra: Shorty efter December 16, 2012, 02:19:33 amAmuse: Diverse snacks, østers & ChampagneForret: Skaldyrs boullion med krabberavioli, ristede hummerhaler, agurk og rejerMellemret: Stegt fois gras med kirsebærsauce, nougatine og rødbedeHovedret: Grillet rådyr filet med glacerede skorzonerødder, ærtepuré, ristede kantareller, trøffel pommes Anna og cognac glaceDessert: Chokolade crème brûlée, lime mousse, pistacie is, chokolade marengs, toffee, friske bær og ristede nødderSelvfølgelig med matchende vine til alle retter, what up! Det er jo ikke fordi man er misundelig efter at have spist knækbrød...
Citat fra: Shorty efter December 16, 2012, 02:19:33 amAmuse: Diverse snacks, østers & ChampagneForret: Skaldyrs boullion med krabberavioli, ristede hummerhaler, agurk og rejerMellemret: Stegt fois gras med kirsebærsauce, nougatine og rødbedeHovedret: Grillet rådyr filet med glacerede skorzonerødder, ærtepuré, ristede kantareller, trøffel pommes Anna og cognac glaceDessert: Chokolade crème brûlée, lime mousse, pistacie is, chokolade marengs, toffee, friske bær og ristede nødderSelvfølgelig med matchende vine til alle retter, what up! Bare lige sådan en lørdag? Synes det lyder som årets menu, altså noget der er værdig til en nytårsaftensmiddag?
Nettos frysepizzaer. Har dog ikke besluttet mig for hvilken slags endnu dog. (Damen er til julefrokost - og ja, på en søndag. Don't know why.)