Forfatter Emne: Hvad skal vi have til aftensmad? (Læst 844422 gange)

Shorty · « **Svar #1080 Dato:** August 23, 2011, 02:48:06 pm »

Hjemmelavet leverpostej mayn

Pecenetra · « **Svar #1081 Dato:** August 23, 2011, 02:50:20 pm »

arh

se jeg troede jo lige.... Elsker hjemmebagt leverpostej som kun mor kan lave den

Shorty · « **Svar #1082 Dato:** August 23, 2011, 03:00:56 pm »

Hjemmelavet leverkage er bare det bedste.. Den jeg har i fryseren skal man skam heller ikke undervurdere

Camelo · « **Svar #1083 Dato:** August 23, 2011, 03:05:26 pm »

En varm leverdreng med bacon til jul er det bedste.

frisser · « **Svar #1084 Dato:** August 23, 2011, 03:07:48 pm »

Citat fra: Shorty efter August 23, 2011, 03:00:56 pm

Hjemmelavet leverkage er bare det bedste.. Den jeg har i fryseren skal man skam heller ikke undervurdere

Det minder mig om, at det er lang tid siden, jeg har fået en god gang stegt lever med bløde løg.

Det bliver dog ikke i aften. Det bliver bare et eller andet der er kastet hen på komfuret.

Shorty · « **Svar #1085 Dato:** August 23, 2011, 03:08:35 pm »

Årh. Lever i fad er satme også godt, hvis det er lavet rigtigt.

Jeg tager hjemmelavet leverpostej med til næste julefrokost

iRubMyDuck · « **Svar #1086 Dato:** August 23, 2011, 04:21:03 pm »

Yay

Så er den sikret.

I dag står den på ris med sur-sød-sauce og kylling.. nemt og dejligt

Shorty · « **Svar #1087 Dato:** August 23, 2011, 05:39:19 pm »

Nemt og dejligt, true dat! Har også lige smidt en lasagne i ovnen. Helt almindelig med kød- og bechamelsauce. Mums

Aura · « **Svar #1088 Dato:** August 23, 2011, 08:33:08 pm »

Den stod sgu på nyopgravede kartofler, hamburgerryg og bearnaise sovs idag.
Slet ikke dårligt når man tænker på at jeg fyldte mig med stegt flæsk, kartofler, persille sovs og diverse andet godt til middag på arbejde.

God dag, for sure

Tror sgu også lige jeg nupper en kølig forfriskning fra viktualierummet.

Ja ja, jeg er den heldige ejer af et viktualierum. Se det nice

Shorty · « **Svar #1089 Dato:** August 23, 2011, 08:38:29 pm »

Hvad har du der? Bajer? Vin?

Aura · « **Svar #1090 Dato:** August 23, 2011, 08:46:37 pm »

Citat fra: Shorty efter August 23, 2011, 08:38:29 pm

Hvad har du der? Bajer? Vin?

~80% er bajere (selfølgelig

)
Resten er:
lidt vin (til gæster)
kartofler
ananasæbler
1 dåse tomatpure
1 dåse ananasstykker (det er konens skrammel)

Camelo · « **Svar #1091 Dato:** August 23, 2011, 09:08:50 pm »

Citat fra: Aura efter August 23, 2011, 08:33:08 pm

Den stod sgu på nyopgravede kartofler, hamburgerryg og bearnaise sovs idag.
Slet ikke dårligt når man tænker på at jeg fyldte mig med stegt flæsk, kartofler, persille sovs og diverse andet godt til middag på arbejde.

God dag, for sure

Tror sgu også lige jeg nupper en kølig forfriskning fra viktualierummet.

Ja ja, jeg er den heldige ejer af et viktualierum. Se det nice

For lækker omgang mad og god stil med rummet/kammeret

Angstskrig · « **Svar #1092 Dato:** August 23, 2011, 09:10:27 pm »

Citat fra: Aura efter August 23, 2011, 08:46:37 pm

Citat fra: Shorty efter August 23, 2011, 08:38:29 pm
Hvad har du der? Bajer? Vin?
~80% er bajere (selfølgelig )
Resten er:
lidt vin (til gæster)
kartofler
ananasæbler
1 dåse tomatpure
1 dåse ananasstykker (det er konens skrammel)

Lyder fornuftigt! Altså de 80%.

Jeg fik i dag fornøjelsen af at indtage røget ørred, aspargeskartofler, blomkål, gulerødder og lidt broccoli. Alt sammen efter en frisk tur om en eller anden sø syd for brabrand søen. Morgendagens løbetur bliver presset.

Camelo · « **Svar #1093 Dato:** August 23, 2011, 09:36:41 pm »

Nå ja, jeg fik også noget at spise i aften.

Vi smed en række forskellige grøntsager og kødvarianter på racletten. Alt i alt blev det til:

Cherrytomater, champignoner, peberfrugter, cheddarost, æg, store friske rejer, kyllingebryst, hasselbackkartofler samt grøn pesto med hvidløg som marinade/dyppelse. Blev skyldet ned med hvidvin - Frascati. Lækkert.

Hamsterkloen · « **Svar #1094 Dato:** August 24, 2011, 03:48:10 pm »

Jeg er som sagt på studieophold i Spanien og kunne faktisk godt tænke mig at få lidt inspiration da køkkenet lacker flere ting. Det vi dog har til rådighed er:

2 kogeplader, en lille og en stor.
1 køleskab
1 fryser
1 microovn (don't know if it works!)
1 pande
2 gryder, en meget lille og en alm 2,4 liter

Det skal lige siges at i Spanien har man mange mærkelige ting, men selvfølgelig også nogen af de normale ting som vi har i DK.

Hvad kan i foreslå af gode og nemme ting at kokkere på det sæt udstyr vi nu engang har? Problemet er at finde ud af hvad der dur, når vi kun har 2 plader og ingen ovn, samt kun 2 gryder og en pande. Vi har forsøgt os med lidt ris og kyllingetern(kedeligt i længden) og selvfølgelig spaghetti og kødsauce.

Kom glad frisk som du vil!