Rugbrøøø'

Citat fra: Shorty efter Januar 18, 2012, 05:15:31 pm

Fået lever før?

Hmm, er ikke helt sikker, men mener at min mor et par gange har lavet svine hjerter med persille i, og måske også lever i samme omgang? Stegt på pande eller noget lign.

Det bliver et måske. Hvad smager det af?

Det smager af kød men med en kraftigere smag af jern/blod.. Det er super mørt men har en lidt melet konsistens.. Der er mange der ikke kan li det..

Svinehjerte smager også vildt godt.. Har dog aldrig brudt mig om den melede smag af lever, men det er dejligt kød at stå med i hænderne når det er råt...

Rugbrøøø'

Second that

Citat fra: Pecenetra efter Januar 18, 2012, 09:42:19 pm

Svinehjerte smager også vildt godt.. Har dog aldrig brudt mig om den melede smag af lever, men det er dejligt kød at stå med i hænderne når det er råt...

Omvendt så er sauce lavet på lever noget af det bedste i verden... Den får man ikke lov til ikke at kunne li! Damn.

Jeg mindes det er godt... men længe længe siden sidst...

En form for Irsk stuvning.

Gin n tonic, Champagne og øl!

Noget med fisk og rødvin, masser af rødvin

Kunne jeg godt nok også sagtens fråde

Citat fra: iCoke efter Januar 19, 2012, 07:41:06 pm

2 pariser bøffer og en ekstra hakkebøf til dessert

Kød til dessert?
I approve 

Oh yeah, var også nice. 

Skal lave mad til kæreste idag, så skal lige oppe mig lidt.

Forret: Ristet grov franskbrød med tomat, løg og mozzorella på og lidt basilikum (en slags buschetta's) og ristet grov franskbrød med tunmousse og citron
Hovedret: "Frisk" spinatpasta (det der kun skal koge i 2 - 3 minutter), små kyllinge stykker og baconstykker svitetset på panden ned i 2 dåser hakkede tomater sammen med lidt hakket løg og rød peber og smages til med salt og timian/basilikum eller sådan noget. Til det samger najs i hvert fald
Desser: Knuste chocolate chip cookies udover et stykke vanilje is m. chokolade stykker i og evt. noget af mutters hjemmelavede hindbær marmelade udover også, haha

Ikke det fineste mad, men regner med at det smager godt