Forfatter Emne: Hvad skal vi have til aftensmad? (Læst 844410 gange)

Mikkeline Kakaomælk · « **Svar #3390 Dato:** April 10, 2012, 01:15:07 pm »

Citat fra: iRubMyDuck efter April 10, 2012, 12:48:02 pm

Hmm lidt suppe måske ? er syg så synes ikke rigtig jeg kan få noget ned..

Du er lidt for god til at blive der der syg!

Jeg fik noget thaimad fra Just-Eat i går, det bliver nok til rester af det i dag

iCoke · « **Svar #3391 Dato:** April 10, 2012, 02:25:31 pm »

Den står på frikadeller i aften, som jeg skal lave. Bliver guer

Shorty · « **Svar #3392 Dato:** April 10, 2012, 07:34:36 pm »

Skal have noget braiseret rådyr i en kraftig sauce, med nogle nye kartofler og noget selleripuré

grøntsagerne fra braiseringen og grønne bønner on the side. Og rødvin, oh yes.

Devilrance · « **Svar #3393 Dato:** April 11, 2012, 10:29:03 am »

Citat fra: Shorty efter April 10, 2012, 07:34:36 pm

Skal have noget braiseret rådyr i en kraftig sauce, med nogle nye kartofler og noget selleripuré grøntsagerne fra braiseringen og grønne bønner on the side. Og rødvin, oh yes.

Det lyder virkeligt lækkert, og også som om der skal en lidt mere øvet hånd til at udføre denne middag.

Jeg tror den kommer til at stå på pizza, men om det bliver hjemmelavet eller købe pizza vides ikke endnu.

Tommy · « **Svar #3394 Dato:** April 11, 2012, 10:55:21 am »

Kamsteg! <3

Shorty · « **Svar #3395 Dato:** April 11, 2012, 01:18:02 pm »

Citat fra: devilrance efter April 11, 2012, 10:29:03 am

Citat fra: Shorty efter April 10, 2012, 07:34:36 pm
Skal have noget braiseret rådyr i en kraftig sauce, med nogle nye kartofler og noget selleripuré grøntsagerne fra braiseringen og grønne bønner on the side. Og rødvin, oh yes.

Det lyder virkeligt lækkert, og også som om der skal en lidt mere øvet hånd til at udføre denne middag.

Jeg tror den kommer til at stå på pizza, men om det bliver hjemmelavet eller købe pizza vides ikke endnu.

Det er faktisk relativt simpelt at braisere kød, især i forhold til udbyttet. Det skal stå og simre det meste af tiden, så meget arbejde ligger der heller ikke i det - og det skal fucke ret meget op, før at saucen ikke bliver himmelsk. Yum, I love it.

iRubMyDuck · « **Svar #3396 Dato:** April 11, 2012, 02:36:55 pm »

Bliver bare noget pita.. har slet ikke fået handlet nu hvor jeg har ligget syg så man må jo tage hvad man har

Krasso · « **Svar #3397 Dato:** April 11, 2012, 06:00:43 pm »

Spaghetti-Kødsovs!

iCoke · « **Svar #3398 Dato:** April 11, 2012, 06:58:45 pm »

Fik Laks på panden med kartofler og persillesovs, broccoli og gulerødder.

Devilrance · « **Svar #3399 Dato:** April 11, 2012, 07:26:08 pm »

Citat fra: Shorty efter April 11, 2012, 01:18:02 pm

Citat fra: devilrance efter April 11, 2012, 10:29:03 am
Citat fra: Shorty efter April 10, 2012, 07:34:36 pm
Skal have noget braiseret rådyr i en kraftig sauce, med nogle nye kartofler og noget selleripuré grøntsagerne fra braiseringen og grønne bønner on the side. Og rødvin, oh yes.

Det lyder virkeligt lækkert, og også som om der skal en lidt mere øvet hånd til at udføre denne middag.

Jeg tror den kommer til at stå på pizza, men om det bliver hjemmelavet eller købe pizza vides ikke endnu.
Det er faktisk relativt simpelt at braisere kød, især i forhold til udbyttet. Det skal stå og simre det meste af tiden, så meget arbejde ligger der heller ikke i det - og det skal fucke ret meget op, før at saucen ikke bliver himmelsk. Yum, I love it.

Det ville ikke gøre mig noget hvis du tog et billede af maden og smed der ind på denne tråd

Kunne godt bruge det som inspiration.

Shorty · « **Svar #3400 Dato:** April 11, 2012, 07:29:43 pm »

Jeg tog desværre ikke et billede af maden, men jeg gør det da gerne næste gang, og skriver da også gerne hvordan det skal laves, hvis det er

Devilrance · « **Svar #3401 Dato:** April 11, 2012, 08:15:38 pm »

Citat fra: Shorty efter April 11, 2012, 07:29:43 pm

Jeg tog desværre ikke et billede af maden, men jeg gør det da gerne næste gang, og skriver da også gerne hvordan det skal laves, hvis det er

Ja, det ville være super

macgyver · « **Svar #3402 Dato:** April 11, 2012, 08:59:26 pm »

En simpel kålret. Lidt hakket oksekød, gullerod, løg og hvidløg. Og massere af kål selvfølgelig... Det hele svitses i karry og cayennepebber hvorefter kålen kommes i gryden med lidt vand. Koges/dampes indtil kålen er mør.